Отбивные "Пушистые"
Ингредиенты для "Отбивные "Пушистые"":
- Филе куриное — 4 шт
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 0,5 стак.
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Масло растительное
Рецепт "Отбивные "Пушистые"":
 | Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку. |
 | Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены. |
 | Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке. |
 | Затем в муке. |
 | И в белке. |
 | На сковороду наливаем масло и кладем отбивную. |
 | Обжариваем с двух сторон. |
 |
