Кулинария

216 рецептов омлета! На любой вкус!

Омлет готовят из хорошо взбитых яиц, жидкости и небольшого количества муки и манки, чтобы омлет был более плотным. Яйца предварительно делят на желток и белок, по отдельности взбивают их в пену, после чего соединяют в миске. В рецептах омлета в качестве жидкой части обычно берется молоко, сливки, вода или минеральная вода. Новости СМИ2 Считается, что оптимально брать на 1 яйцо 1 скорлупку жидкости (т.е. половина объема яйца). Омлет можно приготовить с начинкой, добавив кусочки наполнителя непосредственно в омлетную массу, или положить начинку на одну половинку готового омлета и прикрыть другой. Встречаются рецепты омлетов приготовленые в сковороде, на противне в духовке или на пару. В некоторых рецептах уверяют, что блюдо получится пышнее, если готовить его в сковороде под крышкой, которая смазана с внутренней стороны маслом. Приготовленныйомлет сразу раскладывают на тарелки и подают на стол.



Омлет по-гречески Омлет с помидорами Омлет грибной Омлет с томатным соусом Омлет с мясом Омлет с зеленью Омлет с грибами и печенью Омлет с зеленым горошком Омлет яблочный Омлет морковный Омлет с абрикосовым соусом Омлет по-итальянски Бульон с лапшой из сыра Омлет со шпиком и луком Омлет, фаршированный каштанами Омлет с брокколи Омлет-завиванец Омлет с капустой Омлет из перепелиных яиц Омлет с цуккини Омлет с морковью II Омлет "Овощной букет" Омлет с топинамбуром Омлет с шиитаке Омлет с ветчиной и трюфелями Омлет с брынзой Омлет по-восточному Фото Омлет с крапивой Омлет из первоцвета Омлет со щавелем Омлет, фаршированный зеленью Омлет с кленовым сиропом Испанский омлет с грибами Омлет с кукурузой Омлет с сельдью по-норвежски Фото Куырылган Омлет с козьим сыром и мятой Омлет с филе морского окуня Кайзеровский омлет Омлет с вишней Скроб с брынзой Скроб с овощами Сырный омлет по-английски Рулет из сырного омлета Омлет с ананасом Омлет с сыром и спаржей Гороховые зеленые стручки, жаренные с яйцом Омлет с черной смородиной Омлет-суфле с ветчиной и сыром Мятный омлет с зеленым горошком Блинчики из омлета с куриным фаршем Омлет с орехами и изюмом Омлет со шпинатом Омлет с сыром Омлет с фруктами Рыбный омлет Омлет с яблочным пюре Омлет с феттучини и овощами Омлет с лососем и грибами Омлет с вареньем Омлет "Максимус" Омлет по-французски Омлет с начинкой по-тайски Омлет с картофелем и грибами Омлет с креветками Омлет с базиликом Баскский омлет Омлет с грибной начинкой Картофельный омлет с креветками Картофельный омлет с раками Омлет по-флорентийски Омлет питательный Омлет с шампиньонами Омлет с сельдью Омлет, фаршированный бакалияро Омлет с сыром камамбер Омлет с зеленью и ветчиной Омлет с картофелем и колбасой Омлет по-ямайски Омлет с макаронами Омлет со спаржей и креветками Омлет с джемом Омлет, запеченный с морковью Омлет с мясом по-арабски Омлет с творогом Омлет со шпинатом и брынзой Омлет по-южноморавски Омлет "Мехико" Омлет с сыром и летними овощами Омлет с сыром и шпинатом Омлеты, фаршированные окороком Омлет с цуккини и сыром Омлет с беконом и вермишелью Омлет с картофелем и сыром Омлет с картофелем, цуккини и перцем Омлет с копченым лососем и лимоном Омлет со свежими огурцами по-китайски Омлет с томатами Омлет с лапшой и яблочной начинкой Омлет с томатом по-венски Омлет с луком и шпинатом Омлет с курицей (I) Омлет с курицей (II) Омлет с зеленым луком Омлет с ликером Апельсиновый омлет с фундуком Омлет с луком-пореем Омлет с авокадо, ветчиной и сыром	Омлет из креветок Испанский омлет с грибами Картофельный омлет по-испански Омлет с чоризо и картофелем Омлет со свеклой Омлет с куриной печенью Запеченный омлет с овощами и пармезаном Омлет с медом и орехами Омлет с семгой Кипрский омлет Омлет, фаршированный колбасой или сосисками Омлет, фаршированный крабами Омлет, фаршированный почками Омлет, фаршированный ветчиной Омлет из белков со сметаной Омлет со спагетти и вишневым компотом Омлет сладкий Омлет по-савойски Омлет, фаршированный грибами Омлет с рисом Омлет с капустой и творогом Омлет по-лотарингски Омлет с клубникой и мандаринами Омлет из яичных белков Омлет, фаршированный сельдереем Картофельный омлет с раками Омлет с печенью Омлет со шнитт-луком и зеленым луком Омлет со стручковой фасолью и руколой Омлет с салатом Омлет с устрицами Омлет с тунцом и майораном Омлет со спаржей Омлет с каштанами Яйца с мозгами и сметаной Омлет с абрикосами Кайзеровский омлет с черникой Омлет с кабачком и ветчиной Омлет с сыром Сен-Марселен Омлет-фламбе с конфитюром Запеченный омлет с брокколи Омлет с мангольдом по-провансальски Омлет с мидиями Императорский омлет Омлет-суфле Омлет по-милански Омлет по-бельгийски Омлет с моцареллой Омлет с яблоками Омлет пикантный Омлет с вином Омлет с картофелем по-французски Омлет с сыром и горошком Омлет со свининой Омлет с маринованными грибами Омлет по-бискайски Омлет из спагетти Алжирский омлет Омлет с баклажанами Омлет с пореем и грибами Омлет из лопухов Омлет с рыбой Омлет пo-тайски Омлет с сосисками Омлет со стручками сладкого перца Омлет с цветной капустой Омлет с укропом и петрушкой Омлет с тыквой Омлет в лаваше Омлет с моллюсками Омлет с тофу и шампиньонами Омлет со сметаной Яичница а-ля сантелли (яичница с колбасой и перцем) Японский омлет томаго яки Омлет с кабачками Омлет с ветчиной Омлет с беконом и помидорами Омлет с фаршем Омлет с охотничьей колбаской Омлет с рыбой на пару Омлет со стручковой фасолью Омлет с кислым молоком Омлет творожный с изюмом Омлет с бисквитом, орехами и мёдом Омлет с болгарским перцем Омлет по-шанхайски Омлет со шпинатом, чеддером и беконом Омлет с огурцами и зеленым луком Омлет-суфле с копченым лососем Омлет с тофу Омлет по-испански с бататом Омлет с мозгами Омлет с путассу Пеньки с крабовыми палочками и грибами Омлет из крабовых палочек Омлет с зубаткой Омлет с черникой Омлет с лисичками Омлет с брокколи и чечевицей Омлетный рулет с печеночным паштетом Омлет с манкой и сыром Сырный омлет с брюссельской капустой Омлет с ветчиной и рукколой Омлет с кабачками и луком по-арабски Омлет с инжиром и окороком Творожный омлет с какао Омлет с патиссонами Омлет с козьим сыром