Удивительный овощ картофель, из него можно приготовить бесчисленное количество блюд, также он сочетается с различными продуктами, например, со спаржевой фасолью, в результате, через 20 минут после начала готовки, выходит потрясающее блюдо.
Ингредиенты:
- Картофель – 300гр.
- Спаржевая фасоль – 200гр.
- Сметана или сливки – 150мл.
- Специи (куркума, гвоздика, кориандр) – по вкусу.
- Зелень, соль – по вкусу.
Приготовление:
Картофель почистить и поставить вариться в подсоленной воде.
За 10 минут до готовности картофеля добавить резаную спаржевую фасоль.
Готовые овощи процедить на друшлаг, обратно бросить в кастрюлю, добавить сметану (сливки), специи, немножко соли, перемешать, тушить на медленном огне еще несколько минут.
Подавать блюдо горячим с зеленью.
