Картофельные пирожки с мясом - это просто, достаточно быстро и очень вкусно! Убедитесь сами!
| ||||||||||||||||||||||||||||
Пошаговый фото рецептПирожки картофельные с мясом
 Подготовить продукты для картофельных пирожков с мясом. |
 Как приготовить картофельные пирожки с мясом:Отварное мясо прокрутить на мясорубке. |
 Картофель отварить «в мундире». Очистить. |
 Еще теплым перекрутить на мясорубке. Добавить яйца, соль, перец, муку. Все хорошенько вымесить. |
 Почистить и помыть лук. Нарезать кубиками. Нагреть сковороду. Налить растительное масло. Лук пассеровать на растительном масле 5-7 минут. Добавить фарш и пожарить все вместе, помешивая, еще 5 минут. Добавить соль и перец. Хорошо перемешать. |
 Сформировать пирожки. Взять небольшие кусочки теста и мокрыми руками распластать в лепешку. На середину каждой выложить фарш. Сформировать пирожок, любой формы. |
 Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Жарить картофельные пирожки на среднем огне до золотистой корочки 2-3 минуты. |
 Затем перевернуть и жарить картофельные пирожки с другой стороны 2-3 минуты. Так пожарить все пирожки. |
 Пирожки картофельные с мясом хорошо подать со сметаной.Приятного аппетита! |