Рыба, запеченная в фольге, получается очень сочной и вкусной.
Ингредиенты на одну порцию:
- стейк семги
- лимон
- картофель - 1-2 шт.
- несколько иголок розмарина
- растит. масло
Приготовление:
Лимон порезать кружочками.
Рыбу промыть, натереть соль и перцем. Лист фольги смазать маслом, выложить на кружочка лимона, на них - стейк семги.
Картофель нарезать крупными кубиками. Выложить вокруг рыбы. Положить розмарин.
Свернуть фольгу конвертом.
Запекать в разогретой духовке (200 град) около 45 минут.