Оригинальный способ приготовить сочную и хрустящую курочку в панировке.
Ингредиенты:
- куриное филе - 500 г
- паниров. сухари - полстакана
- крахмал - 2 стол. лож.
- соевый соус - стол. ложка
- половина лимона
- соль
Приготовление:
Филе промыть, нарезать небольшими кусочками. Посолить, добавить соевый соус, сок лимона, перемешать.
Выдержать в маринаде не меньше часа.
Слить лишнюю жидкость, добавить крахмал, перемешать.
Разогреть масло. Каждый "накрахмаленный" кусочек обвалять в сухарях, обжарить с обеих сторон.